乙酸异丁酸蔗糖酯
- 英文名称:Sucrose acetate isobutyrate
- 价格: ¥20/kg
- 发布日期: 2014-07-28
- 更新日期: 2026-07-02
产品详请
| 品牌 |
巨胜
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| 用途 |
食品添加剂
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| 执行标准 |
企业标准
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| 型号 |
126-13-6
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| 别名 |
蔗糖乙酸异丁酸酯
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| CAS编号 |
126-13-6
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| 有效物质含量 |
98
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产品名称:
乙酸异丁酸蔗糖酯(蔗糖乙酸异丁酸酯)
英文名称: Sucrose acetate isobutyrate (SAIB)
CAS34482-63-8;CAS:126-13-6;CAS:137204-24-1;CAS:27216-37-1
制法: 由食品级蔗糖与乙酸酐和异丁酸酐酯化后,经蒸馏而得。系所有可能结合形式的酯类的混合物,其中乙酸酯和丁酸酯的比约为2∶6,则为“二乙酸六异丁酸蔗糖酯”。
性状
无色至淡黄色澄清无沉淀液体。滋味和气味醇和。不溶于水。溶于多数有机溶剂。
分子式 C40H62O19
分子量 846.90
沸点 288℃
相对密度(d) 1.141---1.151
折射率(n) 1.4492---1.4504
闪点 226.5℃
燃点 399℃
质量指标 FAO/WHO,1996 指标值 本公司样品实测值
1.含量(C40H62O19) 98.8%---1 01.9% 99.3%
2.酸值 mgKOH/g ≤0.2 <0.2
3.甘油三乙酸酯 ≤0.1 未测
4.皂化值 524—540 526
5. 砷 mg/kg ≤3 < 3
6.重金属 mg/kg ≤5 < 5
用途 稳定剂;相对密度调整剂;无醇饮料的混浊剂。
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