N-乙酰氨基葡萄糖(7512-17-6)

中文名称： N-乙酰氨基葡萄糖 
英文名称： N-acetyl-D-(+)-glucosamine 
中文别名： N-乙酰-D-氨基葡萄糖;2-(乙酰基氨基)-2-脱氧-D-葡萄糖;N-乙酰葡萄糖胺;N-乙酰-D-葡糖胺;N-乙酰-D-葡萄糖胺;N-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡糖;N-乙酰胺基-2-脱氧-D-葡糖;N-乙醯葡萄胺糖 
CAS   RN： 7512-17-6;134451-94-8 
EINECS号： 231-368-2 
分 子 式： C8H15NO6 
分 子 量： 221.2078 
性    状： 本品为白色至微黄色粉末 流动性差，无臭、易溶于水，难溶于乙醇、丙醇等有机溶剂。
用    途： N-乙酰-D-氨基葡萄糖是生物细胞内许多重要多糖的基本组成单位，尤其是甲壳类动物的外骨骼含量*。它是合成双歧因子的重要前体，在生物体内具有许多重要生理功能。它在临床上是治疗风湿性及类风湿性关节炎的药物。
它也可以作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂，糖尿病患者甜味剂。对于各种炎症，能起到有效的治疗，对骨关节炎及关节疼痛也有治疗作用。