肌醇 

中文名：肌醇

英文名： Inositol

化学名：环己六醇

分子式： C6H12O6

CAS ： 87-89-8

性状：肌醇为白色精细晶体或结晶性粉末。

肌醇无臭，有甜味。熔点 224―227℃ 。

肌醇相对密度 1.752 ， 1.542( 二水化合物 ) 。

肌醇在空气中稳定，对热、强酸和碱稳定。

肌醇水溶液对石蕊呈中性。无旋光性。每克溶于 61 ml 水。

肌醇难溶于乙醇，不溶于乙醚及氯仿。 B 族维生素之一。

用途：营养增补剂。

应用：用于保健食品、功能性饮料的营养强化。

质量标准： NF12

性状白色结晶性粉末

含量 ≥97%

干燥失重＜ 0.5%

炽灼残渣＜ 0.1

熔点 224℃―227℃

重金属＜ 0.001%

铅＜ 10mgkg

砷＜ 3mgkg

包装： 25KG 桶。

运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；

肌醇为非危险品，可按一般化学品运输。 

贮存：肌醇应贮存在干燥清洁避光的环境中，

严禁与有毒物质混放，以免污染。

保质期：两年。