D-果糖(57-48-7)

 
 
 中文名称：D-果糖
 
 中文别名：果糖; D(-)-果糖; 左旋糖; beta-D-果糖
 
 英文名称：D(-)-Fructose
 
 英文别名：fructose, pure; b-D-Fructose (1.04007); D-(-)-Fructose for analysis; D-Fructose; D-Levulose; HPC; Fruit sugar; Arabino-hexulose; Fructopyranose; Fructose; beta-D-fructopyranose; D-fructofuranose
 
 CAS号：	57-48-7
 
 EINECS号：200-333-3
 
 分子式：C6H12O6
 
 分子量：180.1559
 
 InChI：	InChI=1/C6H12O6/c7-1-3-4(9)5(10)6(11,2-8)12-3/h3-5,7-11H,1-2H2/t3-,4-,5+,6?/m1/s1
 
 D-果糖 CAS:57-48-7
 
 物理性质
 
 形状：白色粉末型结晶
 
 密度：1.694g/cm3
 
 熔点：119-122℃ (dec.)
 
 沸点：440.1°C at 760 mmHg
 
 闪点：220°C
 
 水溶性：3750 g/L (20℃)
 
 蒸汽压：1.36E-09mmHg at 25°C
 
 产品类别：食品添加剂 
 
 产品含量：99% 
 
 质量标准：FCCIV 
 
 包装规格：25KG/桶 
 
 产品说明：用作食品甜味剂。果糖有直接供给热能，补充体液及营养全身的功效，比葡萄糖容易吸收利用，用作供给能量补充体液比葡萄糖更佳。
 
 除作为药物外，也用于*糖果，*饮料中。果糖也用作生化试剂。