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辛烯基琥珀酸淀粉钠
产品简介：辛烯基琥珀酸淀粉钠的商品名为纯胶，是以蜡质玉米为主要原料，经化学和物理方法修饰的羟炳基酯化变性淀粉。
产品详情：该产品具有上等的增稠性和优良的乳化性、稳定性。WHO／FAO（INS：1450  1982年）规定：日许量及ADI值无需作特殊的规定；GB2760-2011规定作为乳化剂可用于各类食品中，对该类淀粉胶的使用量没有特别限制。
辛烯基琥珀酸淀粉钠理化特性：
（1）白色粉末，无毒无臭无异味。在冷水中可溶解，在热水中可加快溶解呈透明液体，在酸碱性的溶液中都有好的稳定性。
（2）辛烯基琥珀酸淀粉钠的分子量较大，在油水界面可形成一层强度很大的薄膜，可以稳定水包油型的乳浊液。
（3）辛烯基琥珀酸淀粉钠有优良的自由流动性和斥水性，能防止淀粉料粒的附聚，并且有好的流动性。
（4）热力学性质，与原淀粉相比，羟基含量减少，稳定性提高，可以耐受一定的高温。
（5）辛烯基琥珀酸淀粉钠和其它表面活性剂有很好的协同增效作用，没有配伍禁忌。
辛烯基琥珀酸淀粉钠的应用：                      （1）  在饮料、肉类制品、焙烤制品、烟、酒、米面制品、糖果、糕点、其它烘焙制品及煎炸裹粉中的应用   （2）替代阿拉伯胶作为微胶囊壁材
（3）作为乳化稳定剂，代替酪蛋白钠   
（4）在酱料与食品中替代鸡蛋
（5）淀粉回生抑制剂
（6）在药品行业的应用
（7）在化妆品、牙膏中的应用
 技术指标：
外观:  白色或类似白色的粉末
干燥失重(%):  ≤13.0
低黏度产品(6%, mPa·s):   4-8
高黏度产品(3%, mPa·s):   30-75
pH值(6%水溶液):    3.0-9.0
 包装及保质期：25KG/桶，纸桶包装，内衬PE胶袋；室内干燥密封条件下二年。
公司其它产品： 辛烯基琥珀酸淀粉钠、可溶性大豆多糖、脱脂大豆蛋*、异构化乳糖、溶血大豆磷脂、大豆膳食纤维、低聚异麦芽糖、低聚果糖、磷脂酰丝氨酸、蛋黄卵磷脂、颗粒大豆磷脂、粉末大豆磷脂、辛烯基琥珀酸淀粉钠、改性大豆磷脂、大豆异黄酮、软胶囊专用大豆磷脂、脑磷脂（磷脂酰乙醇胺）、葵花籽磷脂、磷脂酰肌醇、大豆磷脂、大豆多肽、大豆卵磷脂、抗性糊精、大豆多糖发泡粉、EPADHA磷脂、菊粉

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