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5-甲基糠醛
  • 英文名称:5-Methyl-2-Furaldehyde;5-Methylfurfuraldehyde
  • 品牌:巨胜
  • 产地:湖北
  • 型号:食品级
  • 纯度:98%
  • cas:620-02-0
  • 发布日期: 2014-03-10
  • 更新日期: 2026-07-06
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5-甲基糠醛
【英文名称】5-Methyl-2-Furaldehyde;5-Methylfurfuraldehyde
【中文名称】5-甲基呋喃醛;5-甲基糠醛
【CA登记号】[620-02-0]
【分 子式】C6H6O2
【分 子量】110.11
【性 质】无色至淡黄色油状液体,有类似焦糖的甜香味道。沸点186-188℃,闪点73℃。密度1.107(20℃)。溶于水(3.3%),极易溶于乙醇、丙二醇和油类。
【用 途】用作香料
5-甲基糠醛
【英文名称】5-Methyl-2-Furaldehyde;5-Methylfurfuraldehyde
【中文名称】5-甲基呋喃醛;5-甲基糠醛
【CA登记号】[620-02-0]
【分 子式】C6H6O2
【分 子量】110.11
【性 质】无色至淡黄色油状液体,有类似焦糖的甜香味道。沸点186-188℃,闪点73℃。密度1.107(20℃)。溶于水(3.3%),极易溶于乙醇、丙二醇和油类。
【用 途】用作香料。


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