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中文名称 鸟苷(鸟嘌呤核苷)
英文名称 Guanosine hydrate
中文别名 鸟苷
CAS RN 118-00-3
分 子 式 C10H13N5O5
分 子 量 283.2407
性 状 白色或类白色结晶性粉末
溶 解 性 难溶于冷水,易溶于温水,18℃下1320 mL水中溶解1
g,沸水浴中,33 mL水中溶解1 g。可溶于酸碱,如稀矿酸、热
乙酸。不溶于有机溶剂。如醇、醚、氯仿和苯
光谱性质 水溶液的紫外吸收高峰在256μm,克分子消光系数
12.2×10,低峰在228μm,克分子消光系数2.4×10。比旋光度
-60°
熔 点 250°C
纯度(HPLC)≥98.0%
干燥失重 ≤5.0%
炽灼残渣 ≤0.2%
重 金 属 ≤10ppm
贮藏运输 密封阴凉干燥保存
作 用 鸟苷的用途十分广泛,是食品和医药产品的重要中间
体,可用于合成食品增鲜剂——5’-鸟苷酸二钠、呈味核苷酸二
造无环鸟苷(Acyclovir)、三氮唑核苷(ATC)、三磷酸鸟苷钠
(GTP)等药物的主要原料。