海藻酸钾
中文名：海藻酸钾
CAS：9005-36-1
中文别名：海藻酸钾
英文名：海藻酸钾
性质：海藻酸钾的化学性质请参考百灵威相关介绍
用途：概述海藻酸钾又称褐藻酸钾，外观为无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉，几乎无臭无味。缓慢溶于水形成黏稠胶体溶液，不溶于乙醇和乙醇含量高于30%的亲醇溶液(氢化醇溶液)，不溶于氯仿、乙醚及pH低于3的酸。1%水溶液的pH为6.0～8.0。可燃。由海带、马尾藻、巨藻等褐藻类与碳酸钾或氢氧化钾反应而得。主要用印模材料，也用于电焊条的药皮，用于食品、化妆品等。 图1为海藻酸钾结构式(C6H7O6K)n计算当量214.22；实际平均当量238.00；相对分子质量32000～250000。制备方法海藻用碱处理，加入硫酸得海藻酸，再加入碳酸钾或氢氧化钾制成。用途在食品方面的作用除可作为增稠剂、稳定剂、乳化剂外，还有胶凝功效。使用注意事项：在酸性溶液中作用弱，一般不宜在酸性较大的水果汁和食品中应用。图2为质量标准有关海藻酸钾的概述、制备方法、用途等东方编辑整理。（2015-11-23）鉴别方法(1)硫酸铵沉淀试验：用氢氧化钠试液(取氢氧化钠4.3g，溶于水，定容至100mL，约为1mol/L)配制0.5%的试样溶液，加入其1/5体积的2.5%氯化钙水溶液，应形成体积较大的凝胶状沉淀。(2)呈色试验：用0.1mol/L氢氧化钠溶液0.15mL在振摇下尽可能完全溶解试样0.01g，加酸式硫酸铁试液(取硫酸7.5mL，加于100mL水中，另加硫酸亚铁80g，加热使之溶解。另取硝酸7.5mL与20mL水混合，加温后加入上述硫酸亚铁液中，重新煮沸，冷却后，加水至110mL)1mL，5min内应呈现樱桃红色，并最.*大允许使用量最.*大允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最.*大允许使用量（g/kg）最.*大允许残留量（g/kg）海藻酸钾食品增稠剂按生产需要适量使用（有特别规定的除外）
产品类别：有机原料

酒石酸鎂鈉
中文名：酒石酸鎂鈉
CAS：20752-56-1
中文别名：酒石酸鎂鈉
英文名：sodium magnesium tartrate
性质：酒石酸鎂鈉的化学性质请参考470百科相关介绍
用途：有机金属盐
产品类别：有机原料

胆酸钠
中文名：胆酸钠
CAS：361-09-1
中文别名：(3α,5β,7α,12α)-3,7,12-三羟基胆(甾)烷-24-酸单钠盐;3,7,12-三羟甾代异戊酸;3α,7α,12α-三羟基-5β-胆烷酸;胆汁酸;胆酸钠盐;胆酸钠;胆酸钠[用于生化研究];胆酸钠(高纯)
英文名：Sodium cholate
性质：比旋光度;35 º (c=0.6, ethanol) 折射率;35 ° (C=0.6, EtOH) 储存条件;+15C to +30C 形态 Powder 颜色 White to off-white 水溶解性;150 g/L (20 oC) CAS 数据库 361-09-1(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 Cholan-24-oic acid, 3,7,12-trihydroxy-, monosodium salt, (3.alpha.,5.beta.,7.alpha., 12.alpha.)-(361-09-1)
用途：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
产品类别：有机原料

量大价优：
炔丙基磺酸钠 CAS：55947-46-1