甲酸-2-苯乙酯
中文名：甲酸-2-苯乙酯
CAS：104-62-1
中文别名：甲酸-2-苯乙酯
英文名：PHENETHYL FORMATE
性质：沸点;226℃(lit.) 密度;1.058 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;2864 | PHENETHYL FORMATE 折射率 n20/D 1.5075(lit.) 闪点;196 °F CAS 数据库 104-62-1(CAS DataBase Reference)
用途：毒性可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料1.3；冷饮11；糖果13；焙烤制品15。化学性质;无色液体，呈玫瑰香气，近似风信子和菊花香气，略有未熟梅子似甜味。沸点226℃，闪点91℃。相对密度(d415)1.066～1.070。略溶于水，溶于大多数常用有机溶剂。生产方法;由苯乙醇和甲酸直接酯化而得。
产品类别：羧酸及酯类香料

顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯
中文名：顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯
CAS：53398-85-9
中文别名：2-甲基丁酸叶醇酯;顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯;2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯;顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯酯;二甲基丁酸叶醇酯;2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯;(Z)-2-甲基丁酸-3-己烯酯,顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯,2-甲基丁酸顺-3-己烯酯
英文名：cis-3-Hexenyl 2-methylbutanoate
性质：熔点;-58.7°C (estimate) 沸点;228.24°C (estimate) 密度;0.878 g/mL at 25℃(lit.) FEMA;3497 折射率 n20/D 1.432(lit.) 闪点;182 °F 储存条件;−20℃ CAS 数据库 53398-85-9(CAS DataBase Reference) EPA化学物质信息 Butanoic acid, 2-methyl-, (3Z)-3-hexenyl ester(53398-85-9)
用途：含量分析按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：软饮料14；冷饮16；糖果28.7；焙烤食品37；布丁类14.7；胶姆糖0.57；酒类7.0。适度为限(FDA§172．515，2000)。化学性质;几为无色液体。呈青香、果香、强烈未成熟苹果似香气和黑胡椒似香味。闪点67.2℃。溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水。天然品存在于杏、薄荷油、鲜洋李、红茶等中。用途;GB2760--96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。生产方法;由顺-3-己烯醇与-甲基丁酸酯化而成。
产品类别：羧酸及酯类香料

水杨酸甲酯
中文名：水杨酸甲酯
CAS：119-36-8
中文别名：合在冬绿油;甲基-2-羟基苯甲酸酯;邻羟基苯甲酸甲酯;水杨酸甲酯;柳酸甲酯;冬青油;2-羟基苯甲酸甲酯;合成冬绿油
英文名：Methyl salicylate
性质：熔点;-8 °C 沸点;222℃(lit.) 密度;1.174 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸气密度 5.26 (vs air) 蒸气压 1 mm Hg ( 54 ℃) 折射率 n20/D 1.536(lit.) FEMA;2745 | METHYL SALICYLATE 闪点;226 °F 溶解度;Very slightly soluble in water, miscible with ethanol (96 per cent) and with fatty and essential oils. 形态 Liquid 酸度系数(pKa) pKa 9.90 (Uncertain) 颜色 Clear colorless to pale yellow 水溶解性;0.07 g/100 mL (20 oC) Merck;14,6120 BRN;971516 稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. InChIKey OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 119-36-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Hydroxybenzoic acid methyl ester(119-36-8) EPA化学物质信息 Benzoic acid, 2-hydroxy-, methyl ester(119-36-8)
用途：GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制沙司、可乐和胶姆糖等型香精。
产品类别：羧酸及酯类香料

稳定供应品种：
肉桂酸甲酯 CAS：103-26-4
硫代乙酸乙酯 CAS：625-60-5
(E)-2-甲基-2-丁*烯酸苯甲酯 CAS：37526-88-8
苯*乙酸异戊酯 CAS：102-19-2
(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯醇3-甲基丁酸酯 CAS：109-20-6
马来酸二乙酯 CAS：626-11-9
辛酸己酯 CAS：1117-55-1
顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯 CAS：53398-85-9
2-乙基丁酸烯丙酯 CAS：7493-69-8