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中文名称：L-天冬氨酸
英文名称：L(+)-Aspartic acid
中文别名：L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸;L-天冬酸;L-天冬氨酸
CAS RN：56-84-8
分 子 式：C4H7NO4
分 子 量：133.1
物化性质：呈白色结晶或结晶性粉末，味微酸。溶于沸水，25℃时微溶于水(0.5%)，易溶于稀酸和氢氧化钠溶液中，不溶于乙醇、乙m、加热至270℃分解，等电点2.77，其比旋度与所溶的溶剂有关。在酸溶液中为右旋，碱溶液中为左旋，水溶液中为右旋。[α]25D+5.05(C=0.5-2.0 g/ml, H2O)。
用 途：用于合成甜味剂，医药上用于治疗心脏病，用作肝功能促进剂、氨解毒剂、疲劳消除剂和氨基酸输液成分等
